El mole tradicional es sin duda un manjar, orgullo culinario de México, de nuestra tierra. Este complejo sabor, resultado de una mezcla, fusión única de pimientos, ajíes tostados , especias , frutas y el toque de cacao amargo , lo convierte en un guiso, una receta increíble que representa la riqu

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y pimientos, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén consistentes. Ahora, añade el chor